Podróż przez winnice Francji – regiony

Francja, słynąca z niezrównanej elegancji i tradycji, jest jak malowniczy obraz przesycony barwami smaków, zapachów oraz nieskończonych połaci lśniących winnic rozciągających się aż po horyzont. To kraj, który dla wielu miłośników wina stanowi święty Graal enoturystyki – każdy zakątek tej ziemi opowiada bowiem własną historię, przesyconą pasją do tworzenia tego szlachetnego trunku.

Kraina Słońca i Mistralu: Prowansja i Languedoc

Zacznijmy naszą podróż od południa Francji; od tych ciepłych regionów gdzie słońce przygrzewa niemal bez przerwy a chłodzący mistral delikatnie muska dorodne grona. Prowansja kojarzy się przede wszystkim z aromatycznymi rosé, które swoim blaskiem konkurują ze złotym światłem zachodzącego słońca nad Morzem Śródziemnym. Z kolei Languedoc to kraina tak różnorodna jak emocje towarzyszące pierwszym łykom młodego wina; tu znajdziesz zarówno łagodne Chardonnay jak i charakterny Syrah.

Pamiętaj jednakże drogi przyjacielu o tym żeby podczas degustacji pozwolić sobie na moment zadumy nad trudem jaki został włożony w produkcję każdej butelki – bo za tym urokliwym pejzażem stoi ciężka praca ludzkich rąk.

Zamek życia: Dolina Loary

Dolina Loary fascynuje nie tylko bajecznie wyglądającymi zamkami czyściutko posadowionymi na brzegach leniwie płynnej rzeki ale także bogactwem oferowanych win. Może Cię zdziwić fakt że właśnie tutaj powstają jedne z najbardziej zniewalających białych win świata – mineralnych Sancerre czy też kwiecistych Vouvray.

Każda butelka otworzona podczas wieczoru spędzonego we wnętrzu kamiennego dworku może stać się pretekstem do snucia anegdotek o dawnych czasach kiedy to francuscy królowie uraczali swe podniebienia dokładnie tymi samymi smakami co Ty teraz.

W sercu tradycji: Burgundia

Burgundia budzi respekt nawet u najbardziej wymagających koneserów – jej Pinot Noir oraz Chardonnay osiągają cenione przez znawców wykwintność którego próżno szukać gdzie indziej na świecie. Klimatyczne piwnice pełne są skarbów gotowych by dostarczyć ekscytującej palety emocji smakosza spragnionego głębi oraz subtelności.

Jeśli natomiast Twój gust skrzywa sie ku bardziej owocowym nutom to już teraz zaplanuj zwiedzenie maleńkich rodzinnych posiadlości gdzie możesz spotkać prawdziwe perły enologicznego rzemiosła; warto wspomniec choćby o romantycznych Côte de Nuits lub Côte de Beaune które swój czar zawdzięczaja intensywnej pracy setek lat rolnictwa precyzowanego niczym dzieła mistrzowskie renesansowych artystów.

Bordeaux – Królestwo Mocy I Elegancji

A gdy zbliży się zmierzch dni spędzonych w Burgundii należy ruszyć dalej aby dotrzeć do Bordeaux – miejsca związanego z potęgą oraz harmonią czerwieni które stoją dumnie równolegle do majestatycznej Garonny. Wizytacja tutejszych chatoux przepełniona będzie uczuciem respektu względem dziedzictwa jakie zostało nam przekazane przez generacje upartych winiarzy

I pomyśl tylko ile satysfakcjonującej radości sprawić może Tobie samo spojrzenie na starannie pielęgnowane rzędy Cabernet Sauvignon czuwające nad spokojnym snem swoich bliźniaczych beczek Merlot leżakujących w pełnym mroku piwnicy! Jeśli szukasz sprawdzonego wina typu Merlot odwiedź https://dobrewino.pl/szczep-merlot – tam znajdziesz propozycje godne Twojej uwagi!

Nie sposób opisać całej esencjalnej magii tkwiącej we francuskich winnicach bez osobistego ich przeżywania dlatego zachęcam Cię gorąco drogi Miłośniku Wina abyś sam pokusił sie o stworzenie własnego rozdziału tej nieskończonej książki pełnej bukietowej finezyjni która jeszcze przed Tobą stoi otworem…